土茯苓煲汤的适宜人群和禁忌人群_土茯苓煲汤的作用与功效
来源：网络 作者：冷魅 更新 ：2023-03-28 16:49 健康百科
土茯苓，是一种较为常见的中药，属于百合科植物光叶菝葜的干燥根茎，其为多年生常绿攀缘状灌木，主要分布在山坡或林下，具有不错的药用价值。
土茯苓煲汤的家常做法
5土茯苓老龟汤
材料：土茯苓15克，草龟1只，红枣，瘦肉，生姜。
调料：适量清汤，适量盐、绍酒，胡椒粉少许。
做法：
1.先将土茯苓切成薄片，清洗干净草龟，砍成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。
2.在锅中倒入适量清水，待水开时，放入草龟、瘦肉，用中火煮5分钟至血水消失，捞起冲净。
3.接着把土茯苓、草龟、红枣、瘦肉、生姜放入瓦煲内，加入清汤、绍酒、胡椒粉，加盖用慢火煲3小时。
4.加盐调味，再煲20分钟即可。
鲜土茯苓赤小豆煲猪脊骨
材料：土茯苓；赤小豆；猪脊骨；生姜；清水，约8碗量。
做法：
1.事先将土茯苓清除外皮，切成块状，泡发赤小豆。
2.猪脊骨切块。将所有食材一起放入瓦煲之中。
3.武火滚后改文火煲一个半钟头即可。
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