尿酸高能吃木耳吗有影响(木耳是大木耳好还是小木耳好)
来源：网络 作者：绿竹猗猗 更新 ：2023-03-13 03:22
尿酸高木耳能吃吗
尿酸高患者能吃木耳的。尿酸高患者不宜吃嘌呤含量较高的食物，而每100克木耳中含嘌呤8.8mg，属于低嘌呤食物，适宜高尿酸患者食用。
尿酸高吃木耳的好处
补充营养
每100克木耳中富含蛋白质12.1克，纤维29.9克，脂肪1.5克，钾、磷、钙、镁、铁、钠等矿物质，维生素A、B、C等等，针对不能吃肉类、鱼类的尿酸高患者而言，能够很好的补充蛋白、维生素、矿物质等营养素。
降血脂
木耳中含有维生素K，具备降胆固醇、降血脂，预防动脉硬化和冠心病的功效，而高血脂会让尿酸的排出产生影响，降血脂对于促进尿酸排出有帮助。
尿酸高每天吃多少木耳好
一般建议尿酸高患者每日食用干木耳10-15克左右，每周1-3次，不宜天天吃，最好与其它食物间距着吃，确保营养搭配。
尿酸高如何吃木耳好
尿酸高患者的烹制原则是低脂低盐，所以建议将木耳凉拌或者和其他低嘌呤的蔬菜一起炒食，多吃含有维生素C和维生素B的蔬菜针对降低尿酸有好处。
注意木耳不要和萝卜一起吃，二者同吃会引起皮炎。木耳也不要和田螺一起吃，以免造成消化不好。
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