菠菜的功效与作用及营养价值(菠菜饺子皮是生菠菜还是熟菠菜)
来源:网络 作者:血瞳 更新 :2023-03-10 14:45
促进生长发育
菠菜中含有的胡罗卜素,被吸收后能转换成维生素A,维生素A能够维护上皮组织细胞健康,还可以促进蛋白质的合成和骨骼分裂,因此有促进骨骼生长发育,提升身体抵抗力的功效。
排毒养颜
菠菜中含有大量的抗氧化剂,具备抗氧化,推动细胞增殖的功效,常吃菠菜有利于减缓皱纹产生,提高朝气蓬勃;用菠菜汁洁面,坚持一段时间后,能帮助清理皮肤毛孔,皱褶和色斑有所减少,肌肤会变得光滑光亮。
保护视力
常常吃菠菜,能够降低患视网膜衰退的危险,起到保护视力的功效。这是因为菠菜中能够摄入到胡罗卜素和维生素A,这两种物质是组成视觉细胞内感光不可或缺的成份。
抗衰老
每100克菠菜中含有维生素E1.74mg、硒0.97μg,这些都是天然抗氧化剂,具备抗衰老、推动细胞增殖的功效,还能激活大脑作用,避免大脑老化,可以预防老年痴呆。
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