阿胶糕是什么做的,正宗自制阿胶糕的做法(手工阿胶糕多少钱一斤300600元一斤不等)

什么是阿胶糕？

阿胶糕以阿胶为主要原料，但由于厂家和自身需求的不同，添加的辅料也不尽相同。一般搭配米酒、枣、黑芝麻、核桃肉、冰糖等。如果平日大便干硬，还可以加松子仁、杏仁等。；如果平日气虚怕冷，也可以加一些枸杞和龙眼；失眠者也可以加酸枣仁；想到更好的排毒养颜效果，还可以添加玫瑰等。

纯自制阿胶糕的做法

材料：阿胶250克，米酒500克，核桃肉250克，红枣250克，龙眼200克，黑芝麻250克，冰糖200克，枸杞50克。

做法：

1.将阿胶粉碎，用半米酒浸泡2-3天，直至完全融化。

2.红枣去核，果实切成小块；核桃肉、黑芝麻炒香预留。

3.将泡好的阿胶和另一半米酒放入锅中，用大火煮沸，边煮边搅拌，直至阿胶挂旗。

4.然后转小火，倒入冰糖，继续搅拌，直到完全融化。

5.然后倒入枣、核桃肉、龙眼、枸杞、黑芝麻拌匀。

6.准备一个干净的器皿，在上面刷一层芝麻油。

7.将煮好的阿胶糕倒入其中，盖上保鲜袋，然后卡紧。

8.冷却后，放入冰箱冷藏层一夜，直至完全冻硬。

9.取出阿胶糕，切成尺寸厚度合适的块状。

手工阿胶糕多少钱一斤多少钱一斤多少钱

300-600元一斤不等。

阿胶蛋糕的主要材料是阿胶。阿胶的价格比较贵。此外，它是手工制作的，自然价格相对较高。一般来说，市场上常见的手工阿胶蛋糕的价格在300-600元/斤之间。如果阿胶的数量增加得更多，价格可能会更高。

阿胶糕吃法

阿胶糕又称即食阿胶糕。它最常见的吃法是直接吃，每天嚼2-3片。如果你不喜欢阿胶糕的味道，你也可以泡茶吃。不过，阿胶糕泡茶后会逐渐融化，吃起来可能会有点不方便。

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