水果玉米和普通玉米有什么区别(玉米的起源用生物进化观点)

1特性不同：水果玉米植物较矮，分蘖力极强，果穗苞叶上有旗叶。子粒浅黄或白色，胚较大，乳熟期子实细嫩、含有水溶多糖、维生素D、维他命C、脂肪和蛋白质等。普通玉米种植技术简易，具有很高的经济效益、营养成分和生产价值。

2二者的发源不同：水果玉米始于前哥伦比亚阶段的中美洲和南美洲，中国是一般糯玉米世界发源核心，种植历史悠久。

3二者的种类不同：水果玉米从糖份上分为通用型水果玉米、超甜型水果玉米、提升甜水果玉米。超甜玉米是完全可以生吃品种。从颜色上分成：黄色、白色、两色（黄白相间）、和纯白色四种。普通玉米依照颜色可分为白色糯玉米、黄色糯玉米、黑色糯玉米（别名黑珍珠）、彩色糯玉米（花糯）。

玉米是什么植物

玉蜀黍（别名：Zea mays L.）是禾本科、玉蜀黍属植物，别名苞米。 一年生高大草本。秆站立，一般不分枝，高1-4米。叶鞘具横脉；叶舌膜质，长约2mm；叶子偏平宽敞。顶生男性圆锥花序大型，男性小穗双生，将近1cm。颖果球型或扁球形，一般长5-10mm。花果期秋天。

产自中美洲和南美洲。全球热带和温带地区普遍栽种。玉蜀黍的营养成分较高，是良好的农作物；都是食品、医疗服务、轻工业、化工业等不可缺少的原料之一。2018年8月，财政部、农业农村部、银监会印发通知，将玉蜀黍作物制种列入中央财政农业保险保险费补助目录。

玉米的起源

用生物进化见解来讨论玉蜀黍的近缘祖先以及演变成当代玉蜀黍的过程。种植玉蜀黍的野生祖先是一类型玉蜀黍。

玉蜀黍族（Maydae）内的植物共有7个属，其中玉蜀黍属（zea）和磨擦禾属（Tripsacum）原产美洲。与玉蜀黍相关是类玉蜀黍（Teosinte），别名大刍草，归类上原为类蜀黍属（Euchlaena），已改成Zea mexicana。它包括6个一年生的野生种家族，分布在西班牙、危地马拉、洪都拉斯的众多地区内，与玉蜀黍有很低的亲缘关系，在植物外形和花序器官等方面与玉蜀黍也有共同之处。

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