葱属于荤菜还是素菜
来源：网络 作者：兮昕 更新 ：2022-12-06 05:40 Hot
葱能够说是荤菜，还可以说是素菜。葱本身是素的，但从葱含有的成分来说，葱也属于荤的。
葱是百合科葱属植物，鳞茎单生，圆柱型，稀为底部彭大的卵状圆柱型，粗1-2cm，有时可达4.5cm；鳞茎表皮白色，稀淡淡褐色，膜质至薄革质，不裂开。分布在中国各地，普遍种植，中国之外也有种植。葱作蔬菜食用，鳞茎和种籽亦药用。葱一般采用播种繁殖，分成秋种育苗和春耕育苗二种。
葱富含蛋白质、蛋白质等多种维生素及矿物质，对人体有很大好处。一般群体均可食，脑力劳动者更适宜。
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