葱属于荤菜还是素菜
来源:网络 作者:兮昕 更新 :2022-12-06 05:40 Hot
葱能够说是荤菜,还可以说是素菜。葱本身是素的,但从葱含有的成分来说,葱也属于荤的。
葱是百合科葱属植物,鳞茎单生,圆柱型,稀为底部彭大的卵状圆柱型,粗1-2cm,有时可达4.5cm;鳞茎表皮白色,稀淡淡褐色,膜质至薄革质,不裂开。分布在中国各地,普遍种植,中国之外也有种植。葱作蔬菜食用,鳞茎和种籽亦药用。葱一般采用播种繁殖,分成秋种育苗和春耕育苗二种。
葱富含蛋白质、蛋白质等多种维生素及矿物质,对人体有很大好处。一般群体均可食,脑力劳动者更适宜。
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