稀豆粉的做法(熬好后的稀豆粉,色泽淡黄,清香宜人)
来源:网络 作者:博搜网 更新 :2022-05-18 01:30
稀豆粉云南省的美食特色,是用白豌豆研磨成粉,经煮做成稀饭状而成,十分可口,有清炎热的作用。
先用一个器皿,将豌豆粉在少量水里搅拌稀释液。
将余下的水倒入煮锅中,开枪烧纸烧开
水烧开后,将火调为小火,一边搅拌一边将稀释液的豌豆粉满满的倒入锅内。
用小火熬煮10-15min,煮的历程中,依照同一个方位不断的搅拌。
留意不可以煮得太稀,也不能煮得稠,类似煮到用筷子或饭勺插进锅中,顺手提到,可以拉出一股流线型就可以了。
熬好后的稀豆粉,颜色浅黄,芳香怡人。盛入碗中,依照本人口感酌情考虑加上辅材就可以服用。
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