牛肉哪个部位的肉适合包饺子(牛肉适合包饺子的部位有哪些)
来源：网络 作者：与罪恶为伍 更新 ：2022-10-27 04:32 Hot
牛肉合适包饺子的部位有：1、牛颈肉；2、牛里脊；3、牛肋条肉。
1牛颈肉：牛颈肉位于牛脖子的上方，是联接牛头的区域，有肥有瘦。牛脖子因为经常活动，因此这部分的肉质较紧致，有弹性，都比较香。此外牛颈肉价格便宜，用这个部位的牛肉包饺子最好。
2牛里脊：牛里脊肉做包饺子的包馅也是很好的，由于牛里脊肉十分嫩，可以让人吃到鲜嫩的水饺。
3牛肋条肉：牛肋条肉等同于猪的五花肉，它外皮有一层油脂，肉质也属于肥瘦相间，特别适合于制做肉馅或是清炖，而且牛肋条的肉较为滑嫩，用作包饺子的肉馅儿特别适合。
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