脂肪含量高的食物有哪些
来源：网络 作者：柠檬℃ 更新 ：2023-02-14 06:30
油炸食物
油炸食物在制作过程中吸进了很多的油脂，脂肪含量很高。油条、麻团、油糖粑粑、大饼、鸡排等都是高脂肪含量的油炸食物。
烘焙食品
烘焙食品要确保绵软酥香口感，都会添加黄油、食用油、奶油等高脂肪含量的原料，造成烘焙出的面包、点心脂肪含量也很高。
奶油及乳制品
奶油是以生牛乳顶层的牛乳脂肪含量较高的一层制得的奶制品。因此奶油的脂肪含量很高。相似的乳制品如黄油、乳酪等脂肪含量都很高。
赘肉和动物内脏
赘肉和动物内脏含有大量饱和脂肪及胆固醇，是引起心脏病最重要的两类饮食要素。连肥带瘦的肉制成的菜肴，如红烧肉、扣肉、卤菜等，口味肥嫩鲜嫩，但脂肪含量却很高。
罐头食品
罐头食品以其加工中破坏很多营养成分，特别是维生素成分，因此其营养成分大大降低。且肉类及水果罐头都会加上较多的油、盐、糖，造成食之易胖。
巧克力
每100克巧克力含脂肪40.1克。巧克力入口就化的独特口味就来自于可可脂，即可可豆脂肪部分。并且可可脂里的饱和脂肪含量高，因而巧克力也属于高脂食品。
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