牛奶奶油是植物奶油吗(植物奶油可以做什么植物油)

不，奶油是动物奶油。植物奶油是人造的，主要由棕色橄榄油和玉米糖浆组成，其颜色来自食物色素，牛奶的味道来自人类香料。动物奶油是天然牛奶提取物，又称新鲜奶油和新鲜奶油，其营养价值和价格成本约为植物奶油的5倍。

植物奶油动物奶油不同

植物奶油容易磨损，磨损率超高，容易做形状，耐热，市场上大多数漂亮的形状蛋糕都是由植物奶油制成的。相比之下，动物奶油很难磨损，也很难做形状，更不耐热，手的温度可以融化。植物奶油味道很甜，奶油色调很白，而动物奶油天生有点暗，味道会更清爽，有牛奶的味道。

因为动物鲜奶油是完全自然的，所以储存标准很高，必须在2到8℃储存在低温下，容易吸收味道，所以在家用冰箱中密封，保存期约6至9个月。天然新鲜奶油更容易储存，可以在冷冻甚至常温下储存。

植物黄油能做什么？

食用油通常用于制作面包、糕点、蛋糕等。一般来说，植物黄油可以代替黄油，植物黄油因种类而异。有些甚至可以冷藏，这种植物黄油也可以用来涂面包。有些甚至达到28度，仍然很硬，这种植物奶油适合做成千层糕点，比黄油更容易操作。油氢化后，会产生反式脂肪。与天然黄油相比，植物黄油的味道略有下降。

植物黄油可以制成饼干、饼干、吐司、蛋糕、披萨等。第一个饼干是由几个小鸡蛋组成的，根据考证，它是由伊朗人发明的。蛋糕是糕点之一，用热面条做成非常薄的蛋糕，两者重叠，在锅上煮熟后分开。吐司应该用盖子烤，烤面包切成正方形，加入香肠或蔬菜是三明治。烤面包是一个长方形的圆顶形，类似于一个长方形的大面包。

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