虾蒸着吃需要几分钟（虾蒸着吃需要3~5分钟,具体需根据虾的处理方式区分）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-05-15 17:49 趣味生活
虾要蒸虾3~5分钟，具体要根据虾的处理方法来区分：
1、如果虾是整个蒸的，在锅里煮5分钟。由于虾本身的蛋白质含量很高，几乎全身都是蛋白质，但由于壳的加热，整个虾的蒸煮会受到轻微的阻碍，因此蒸煮时间应控制在5分钟。
2、如果虾是去头蒸的，在锅里煮4分钟。因为虾去头了，虾里的水会更容易蒸发，所以虾的加热会明显加快，蒸4分钟就可以吃了。
3、如果虾是开背蒸的，在锅里煮3分钟。由于虾背本身的内部肉质打开，加热面会大大提高，虾的整体厚度也分为两部分，蒸时间自然会明显缩短，一般蒸汽约3分钟。
4、蒸无壳虾，蒸3分钟。虾虽然完全去壳，但虾肉还是比较厚的，蒸的时间和开背虾一样。建议蒸3分钟再吃。
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