莲蓬怎么保存新鲜(新鲜莲蓬怎么保存)
来源：网络 作者：微雨花间 更新 ：2023-02-26 05:33
莲花要储存新鲜，可以冷冻、冷冻或水泡。带壳的莲花可以冷冻，可以防止莲花变黑，保持香味四天左右。剥落的莲花籽想要储存更长时间，可以放入冷库冷冻，也可以用水浸泡。
新鲜的莲花储存方式
1.冷藏保存
莲花要储存新鲜，可以冷冻。冷冻方法一般用于带壳的莲花。首先，将完整的莲花放入塑料袋中，在袋中喷洒少量雾气，然后绑紧，然后放入冰箱冷藏。这样，莲花可以保存四到五天，但这种方法占据了冰箱的很大面积。
2.冷冻保存
如果剥落的莲子想储存新鲜，可以冷冻。如果将剥落的莲子常温放置1~2天，莲子壳就会变黑。如果想长时间储存新鲜的莲子，可以用塑料袋密封，然后放入冷库冷冻储存，可以将莲子的保存时间延长到半年。
3.泡茶储存
剥落的莲子米也可以用泡茶的方法保持新鲜。莲子米可以放在盘子或碗里，然后在表面均匀地洒水滴，保持水浸泡在莲子里。这可以冷藏莲子四天。如果时间长了，莲子米的壳会变硬变黑，莲子的水分会流失，味道会下降。
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