面食属于酸性还是碱性(中国面点小吃的历史可上溯到新石器时代)
来源：网络 作者：冷魅 更新 ：2023-02-15 04:12
糕点的含量通常是淀粉，由面粉制成，而面粉是由小麦或大米制成的。它在新陈代谢中产生酸性物质，糕点中含有蛋白质、脂肪、蛋白质等营养物质。这种营养物质也是酸性物质，所以最终判断糕点是酸性食物。
糕点是指主要由面粉制成的食材。世界上有不同种类的糕点。中国糕点小吃历史悠久，口味各异，种类繁多，主要包括面条、馒头、花卷、油条、麻什、大饼、饺子、馒头、凉皮、馄饨、麻花等，西餐包括面包、各种烤饼等。
糕点小吃的历史可以追溯到新石器时代。当时有石磨，可以加工面粉，做成粉状食品。到了春秋时期，已经出现了油炸和煮熟的糕点，如蜜饵、长生不老的食物、粗粒等。此后，随着厨具和炉灶的改进，中国糕点小吃的原料、制作方法和类型
日益丰富。有许多流行的特色小吃。如饺子、面条、拉面、煎饼、饺子、小麦、春卷、棕子、元宵节、油条等。此外，许多具有强烈地方特色的特色小吃也根据其财产和民间文化演变而来。
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