烧过的开水可以再烧吗（烧开的水反复加热会产生亚硝酸盐）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-05-23 04:19 趣味生活
不能。开水反复加热会产生亚硝酸盐，亚硝酸盐是一种致癌物。为了健康，不要反复开水。亚硝酸盐是一种无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠。亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味道微咸，易溶于水。
亚硝酸盐：
硝酸盐和亚硝酸盐在人类环境中广泛存在，是自然界中最常见的含氮化合物。在微生物的作用下，人体内的硝酸盐可以还原为亚硝酸盐，N-亚硝基化合物的前体。外观和味道与盐相似，广泛应用于工业和建筑行业。肉制品也可以作为发色剂使用。亚硝酸盐引起食物中毒的可能性很高。
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