南方甘蔗在冬天如何保存(甘蔗成熟了不砍留在地里行吗不可以)

甘蔗过冬，通常是防霜降问题。甘蔗一般零度上下便会受冻，冻过的甘蔗异味重，慢慢会发黑，这种甘蔗就已变质了，会形成有害物。能把甘蔗并排3捆1层，堆放3层。每捆甘蔗之间要留出间隙，根部放到中间沟边，底层上下两列中间空出30至40cm，根部与根部不能紧贴，利于换气排热。待堆高后，再逐步将根部中间靠紧。堆放3层后，甘蔗两边各放1根废残的小甘蔗或芦苇秆等硬块，以后以相同的方式堆叠，使第一列的3层甘蔗固定，防止坍塌。第四层堆放时根顶端易位，并在甘蔗的两边再各垫1根小甘蔗，5、6层的根部与1至3层同向叠放，堆放之后两边再各垫1根小甘蔗。

甘蔗一直不砍能活几年

全世界甘蔗宿根寿命一般只有3—6年，夏威夷有达7年者，毛里求斯有5—12年者，古巴有达25年者，而我国的福建松溪有一片“百年蔗”。

一般我们买回来的甘蔗如果是整支没有弄断的可以储存很长时间，如果是砍成一节一节的还可以储存5多天，时间太长会导致甘蔗的水分流失，吃着既没有营养也影响口味。如果是在常温下，甘蔗的果实会与空气中氧发生氧化反应，造成水份逐渐外流。要是没有削去甘蔗皮，仅仅两边产生氧化，5日内削去两边都能够再次服用。假如买回去已经将皮削去了，就要用保鲜膜包裹严密，并放进冰箱中储存，这可以大大降低氧化速度，也能储存5多天，时间太长容易造成甘蔗的香味异味重，而且营养成分也大大降低，不推荐服用。

甘蔗成熟了不砍留在地里行吗

不能。正确的做法是把完善的甘蔗立即其砍下来，随后放进适宜区域进行储存，把它留到地里边很容易造成甘蔗发生腐烂状况，滋长有害于人体病菌以及微生物，进而可能对身体的健康造成危害，因而甘蔗完善以后不太建议放到地里边的。但要是先把它作为化肥，那可以看情况，将完善的甘蔗留到地里边，那样能够起到一定富饶土地的功效。

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