快速解冻肉馅的方法妙招
来源:网络 作者:束缚者 更新 :2022-11-01 02:54
快速解冻肉馅的诀窍是:1、盐水解冻;2、铝盆解冻。
1盐水解冻:可以找一个盆连接冷水,在水中放两勺盐,把冷冻肉放入盐水中,盐可以让冰迅速溶解,这样解冻可以减少肉的营养损失,也可以让肉保持嫩,一般只需要十分钟就可以解冻。
2铝盆解冻:取出两个铝盆,将一个盆底朝上,将准备解冻的肉放在上面。现在再来一个铝盆,底部压肉。这种解冻方法很快,只需要几分钟。它通常采用铝制品的传热原理,因为它能吸收边缘的热量,肉可以很快解冻。
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