微波炉可以当烤箱用吗（微波炉和烤箱是两种不同功能的电器,它们有一定的区别）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-09-24 10:29

家里购买的微波炉可以作为烤箱使用，但仅限于紧急应用。不建议长期使用微波炉作为烤箱。虽然微波炉有烤串的功能，可以烤出美味的食物，但毕竟微波炉不是专门的烤箱。微波炉的温度和可靠性不如烤箱。烤箱可以用来烤大面积的食材，但是微波炉不好。

微波炉和烤箱是两种不同的功能电器，它们有一定的差异。微波炉和烤箱的加热原理不同。烤箱采用加热管的辐射热进行加热，属于传统的加热方式。原料由外向中传热，微波炉采用微波烹饪，原料由内向外传热。

两种加热方式有本质区别，一种是电加热，另一种是电磁波加热，导致其烘烤效果不同。例如，用微波炉烘烤蛋糕，但烘烤的食物效果远不如烤箱好。特别是在烘烤蛋糕时，你可以清楚地看到烘烤的蛋糕非常干燥，就像被水去除一样，一点也不柔软和清爽。

因此，当我们想吃烤食时，最好使用专业的烤箱，微波炉只能在紧急情况下使用。

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