桂朝米是什么米做什么用（桂朝米是籼稻米的一种,主要用来制作米豆腐、河粉、肠粉等）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-08-20 02:30 Hot
桂朝米是籼稻米一种，主要是用于制做米豆腐、河粉、广东肠粉等。
桂朝米是一种传统原住民稻谷，并且桂朝米的粘性较弱、粒型长而窄，可是所含的木薯淀粉比较多，因此常做成米糊应用。
桂朝米的主要成份是蛋白质，在其中蛋白主要是米精蛋白质，氨基酸的组成较为彻底，并且在其中所含的矿物、膳食纤维素、B族维生素（特别是维生素b21）含量都非常高，仅仅这其中的磷酸氢钙含量比较低。
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