螃蟹怎么蒸比较好(蒸螃蟹的时候给大家几点建议)
来源:网络 作者:博搜网 更新 :2022-09-24 04:30
螃蟹蒸煮的时间一般在20到30分钟为宜,以螃蟹壳彻底发红为蒸熟标准的。
蒸螃蟹时给大家几点建议:
1、蒸以前要将螃蟹腿绑上,防止掉腿。
2、蒸煮螃蟹的时候可以放入葱段、香莱、米酒、蒜等调味料。
3、蒸煮的过程不宜开盖,要一次性烂熟,不然会危害蟹的口感。
4、在蒸的过程中,能够将姜敲碎或是切丁放入醋中,等蒸熟以后便能蘸醋食用了。
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