芝麻油和香油的区别（芝麻油和香油的区别香油一般是从芝麻中提炼出来的）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-09-21 10:31

芝麻油和芝麻油的区别，芝麻油和芝麻油是油，它们的共同点是芝麻作为原料，芝麻油是一种芝麻油，但不是所有的芝麻油都可以被称为芝麻油，让我们看看芝麻油和芝麻油的区别；

制作方法不同，芝麻油一般从芝麻中提取，两种油的唯一区别是生产方法不同，芝麻油一般是小磨芝麻油，用小石磨，水生产，当然，有芝麻机制，以芝麻为原料，通过特定工艺，机械挤压，芝麻油香味明显，用途与小磨芝麻油相同；

芝麻油的制作方法是通过一般的压榨、浸出或其他方法加工制作。从生产工艺上看，未经高温烘烤，采用分离技术的油最终会变成芝麻油，气味更浓的芝麻油在高温下烘烤时间长；

颜色出的芝麻油颜色一般为棕红色，加工过程中温度高达245℃，因此颜色较深，呈暗紫红色；

普通芝麻油的香清淡，不如小磨芝麻油和机制芝麻油香气浓郁醇厚；

芝麻油也被称为芝麻油，主要用于调味料，芝麻油可以用于烹饪，去超市买，必须仔细区分，以免买错。

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