蒜蓉粉丝蒸虾的做法窍门（简单又好吃的家常菜,做法简单,简单易学）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-09-20 19:27 精选百科

1、粉丝温小水泡5min，虾用木签去虾线，用剪刀剪从后背裁开，拿刀拍一下，去腹黑条，蒜用拉蒜器弄成末，葱和朝天椒用剪刀剪段儿预留。

2、把剪好一点的虾放碗中，倒点1匙老酒，再加点盐腌渍10min。

3、锅热加4匙植物油，倒入蒜泥文火翻炒，再倒入小米椒、盐、生抽翻炒匀称盛出来预留。

4、泡好的粉丝倒点生抽，再加点炒好的蒜蓉，拌匀进味，把拌好一点的粉丝铺平在盘里，虾齐整排序好。

5、用勺子把蒜蓉倒入虾身上，小米辣点缀一下，正中间上洒葱根。

6、水开了隔水蒸7min，起锅上洒葱段就可以。

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