长脆不软的脆皮糊配方（1500克玉米淀粉的做法）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-09-20 09:34 精选百科

准备1500克面粉，200克糯米粉，用筛子过筛，使颗粒更加细腻；

2入150克玉米淀粉，150克澄粉，150克无铝泡打粉，25克盐，用筷子搅拌均匀；

3.取搅拌均匀的100克混合粉，加入150克清水，静置20分钟，然后加入10克色拉油搅拌均匀，调整成长时间放不回来的脆皮糊。

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