排骨冻的做法（给人吃鱼不如教人钓鱼,给你吃排骨冻）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-08-21 05:50
老谁家的那一个超级可爱的乐颠儿颠儿的胖乎乎的小死小猫咪，俺请你吃排骨冻吧！庆贺你博主点击量超某万，感谢你的博闻儿带来俺的这些笑。让人吃鱼比不上教人钓鱼，给你吃排骨冻比不上教你咋做（假如你早已会做，或者是你做的比俺好，一定要注意掩盖事实，每天做嘴保健操哈）
猪蹄排骨都清洗，放入锅中，煮开开，洗掉脏沫，放入炖锅，加生抽，米酒，糖，八角，葱结，生姜片，花椒粒，盐，水，烧开后慢炖至猪蹄酥烂。熄火，猪蹄捞起来再清炖一下然后直接啃（也并不捞，那便是猪蹄排骨冻），待汤冷后滤去调味品，连汤带排骨放入冷藏室。吃的时候，刮去表面凝结油，舀出就可以。
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