猪血怎么吃最营养（猪血味甘、苦,性温,有解毒清肠、补血美容的功效）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-06-11 07:30
猪血味辛、苦，温性，有祛毒清肠排毒、补血补气美容护肤的作用。猪血含有维生素B2、维生素C、蛋白、铁、磷、钙、不饱和脂肪等营养元素。如何吃最营养成分呢
猪血豆腐青菜汤
把猪血、水豆腐、蔬菜、虾米皮一起，添加调味品熬汤就可以服用，带有铁，钙，磷，是孩童的补钙食品。
猪血蔬菜水果肉粥
米糊、猪血1块、莴笋少许、猪瘦肉1块，一起下锅煮粥。这一粥含维生素，有利于消化吸收，润肠。猪血营养丰富，含铁制多，有益于改进缺铁性贫血。
韭菜炒猪血
苋菜，猪血，红葱头，酸菜，白胡椒粉，调味品一起油爆，不仅味儿美味，并且健胃消食、醒神、抑汗固涩、补肾壮阳温补肾阳、锁精等作用。
酸菜炒猪血
猪血，酸菜，蒜2瓣，糖，黑胡椒粉，味精，骨头汤（或是冷水），这一菜不仅健脾开胃，并且补充钙质，有利于消化吸收。
肉沫血豆腐
猪血水豆腐、生猪肉沫、青蒜一起，进行辅材，锅入油，葱，姜，成都郫县辣酱爆锅，下肉末煸炒使肉沫泛白添加辅材，放汤，血豆腐下锅煮沸2-3min，水淀粉勾芡撒青蒜沫，起锅。这一菜具有营养成分，可以补血补气，益气养血及消除身体内废弃物
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