卤千张结怎么做好吃（卤千张结怎么做好吃我加了几个鸡爪一起卤,味道很鲜美）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-06-07 03:30
卤千张结怎么做好吃？我加了几个鸡爪一起腌制，味道鲜美。这样，千张就能吸收鸡爪的鲜味，更加美味。
清洗千张结和鸡爪，排出水分。
鸡爪剁成小块，方便浸泡在卤水中。
将冷水放入锅中，加入鸡爪一起煮沸，小火煮5分钟，取出，洗掉血沫。
锅中的水烧干，倒入少许油，加入两汤匙白糖，炒至白糖融化。
把它变成最小的火，注意炒到中间起泡，立即倒入鸡爪、葱、姜片、胡椒和八角炒均匀。
倒入千张结翻炒，锅中加入一大碗清水，加入盐、醋、白糖、酱油、料酒、酱油、蚝油大火烧开，然后小火卤20分钟。
继续在卤水中浸泡很长时间，然后在吃之前用大火收集汁液。
撒上葱，加入少许鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘。
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