家庭炖羊肉的做法（一碗味道鲜美的炖羊肉就做好了,汤清、味美且鲜,感官更是好看）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-05-24 10:30

羊肉发暖，冬天到了，也是吃羊肉的最好情况下，下边介绍一下清炖羊肉的作法，一是汤清味美、并没有羊的骚膳味、滋补养生人体。

把羊排剔骨，清理整洁，用开水稍稍焯一下水。除掉外表的不干净的东西及气味。

把羊肉切成一小块，一般按照自身的爱好切成相对应的多少块就可以。把葱切条、姜切成片、蒜苗切成花朵，香莱切成3-4cm长就可以，萝卜切成块预留。

把羊肉、葱、姜片放到锅里大火烧，此外在锅里放几片切完的萝卜块以去羊的骚膳味（姜片可以除腥）。

烧大概100min上下开启盖子，除掉刚刚加的姜、萝卜、葱等。

在锅中添加米酒、味精再烧大概20min就可以，起锅。添加芹菜和小蒜苗花加上好多个枸杞子籽。一碗美味可口的炖羊肉就搞好了，汤清、味美且鲜，感观也是漂亮，一见到就爱吃。

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