椰子油是不是发物?

来源：网络作者：掌中花更新：2022-12-03 04:20

椰子油是不是发物?

“发物”一词在现代科学上是没有的，并不是一个营养学或者医学的概念。民间广义上的发物指的是会引起部分人群过敏反应、诱发某些疾病或者加重某些疾病的，通常被认为是发物的这部分食物含有组织胺或异体蛋白等致敏物质。所以椰子油并不在这一行列之中，且致敏本身也是因人而异的。

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