冬天茶叶过夜能喝吗
来源：网络 作者：晴。晶子 更新 ：2022-11-30 14:09
冬天不能喝茶，茶应该是热饮，以显示其原味，茶后，茶中的物质会完全沉淀，如多酚和咖啡因，会导致茶苦，味道弱，然后隔夜茶长期暴露在空气中，容易生长不良细菌和腐烂，所以不建议喝过夜茶。
茶叶有哪些分类和代表茶系：
一、绿茶
白汤绿叶，属不发酵茶
绿茶是人们制茶史上最早的加工茶。绿茶可分为晒青、晒青、蒸青和炒青四种。干燥方式分为晒青和晒青；结束方式分为蒸青和炒青。
二、黄茶
黄汤枯黄
黄茶是一种轻发酵茶，根据茶收的老嫩情况，分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。
黄芽茶很常见：全芽，如湖南岳阳君山银针、四川蒙顶黄芽、安徽霍山黄芽。
三、绿茶
干茶的颜色是黑色和明亮的，有些是金色的，汤的颜色是橙色或橙红色或红色，叶底是红色和明亮的。
发酵是绿茶加工的关键过程。小红茶、功夫红茶和红碎茶有区别。
小红茶：如正山小种，不仅是中国绿茶的祖先，也是世界绿茶的祖先。
绿茶储存方法：
茶叶储存期不足6个月的，冷藏温度保持0~5℃最经济合理；储存期超过半年的，冷冻情况-10~-18℃更好。最好存放专用冷藏(冷冻)，避免与其他食材一起存放。
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