茶凉了还能喝吗

来源：网络作者：抹杀记忆更新：2022-11-30 14:09

最佳答案茶一旦温度降低了之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，含量逐渐减少。茶水放久了，暴露在空气里，容易滋生腐败性微生物，使茶水变味变质。茶叶冲泡后应在2小时内饮用完，2小时以后，就可以考虑重新泡茶了。

茶凉了还能喝吗

一旦茶叶的温度降低，茶叶中的多酚和维生素很容易氧化，成分也会减少。茶汤长期暴露在空气中，容易滋生腐败微生物，使茶汤味道发霉。茶应该在冲泡后2小时内喝，2小时后，你可以选择再次煮茶。

茶叶储存期不足6个月的，冷藏温度保持0~5℃最经济合理；储存期超过半年的，冷冻情况-10~-18℃更好。最好存放专用冷藏(冷冻)，避免与其他食材一起存放。

如果一定要和其他食材一起冷藏(冷冻)，茶叶要妥善包装，彻底密封，防止吸收异味。当茶叶从冷藏(冷冻)仓库取下时，茶叶罐中的茶叶温度应先上升到室温相似，然后才能取下茶叶。否则茶叶罐突然打开，茶叶容易凝结水分，增加含水量，加速未完成的茶叶变质！

准备一壶开水，一杯玻璃，3g新鲜绿茶，将沸水引入玻璃杯，清洗后扔掉，3g将绿茶放入玻璃中，沿杯壁引入玻璃1/3水，温度为80℃，轻轻摇动杯体，然后再次引入剩余的水，满7分钟，灌水后等3分钟，待茶浸透后，即可喝绿茶。

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