野艾蒿的功效与作用

野艾蒿是常见的一种野生植物，它能够起到很不错的功效与作用，能够杀菌消毒、散寒止血及其温经止痛等，吃法比较多，能够炒着吃，能够煮着吃，能够凉拌吃，也可以制作小吃美食等。

野艾蒿的功效与作用

1杀菌消毒

艾蒿具有一定的杀菌消毒功效。沸水后可用于洁面或泡脚，能够起到一定的除菌消肿功效。有利于预防和治疗皮肤炎，对身体健康有利。

2散寒止血

艾蒿是一种温暖的药材，具有较好的祛寒效果。适合于洁面、泡脚或敷在身上，可祛除脸上的凉意，使面部红润发光，也有利于清除脸上的血渍。因而，艾蒿洁面具有一定的祛寒止血功效。

3止喘镇咳

艾蒿作为一种中草药，具备苦味和温暖的特性。它含有大量的挥发油和多种药用成分，具有一定的止咳平喘功效。针对感冒和头痛的人，最好吃艾蒿。

4温经止痛

对女性而言，艾蒿具备辛辣、苦味和温暖的特性。毒性小，属于肝、脾、肾经脉。具有一定的温经、止血、祛寒止痛、祛湿消痒功效。针对发生呕血、崩漏、月通过多、胎儿血漏、腹疼少、月经不规律冷、子宫冷不孕的女性，艾蒿更强。

5驱逐蚊子

艾蒿具有独特的香气，具有较好的防蚊效果。例如，夏季蚊虫多的时候，可以在床头或蚊虫多的地方放一些蒿。这可以做到更好的防蚊效果，并避免蚊虫叮咬面部。

野艾蒿的吃法

1炒食

艾蒿在4月和5月刚长出了更嫩、味儿更强的叶子。它能直接煎炸或与其它配菜一起服用。

2凉拌

当艾蒿较嫩时，可用于冷拌。它有独特的味道，可达到开胃效果。但是，需注意，必须在冷混和以前开展烹制。

3制成小吃

清明节期间，有一种传统饮食方式。野生艾蒿和糯米粉用以制做艾蒿叶和蛋糕，具备袪风祛邪效果。通过改善后，它们还能够与面粉一起用以制做艾蒿馍馍、艾蒿蛋糕和其他食品。

4熬水

干燥后，艾蒿可用于烧开饮用水。经常饮酒能够起到一定的诊疗功效，达到保健目地。

野艾蒿的具体方法

1艾蒿水饺：艾蒿清洗，用开水烫，剁碎；猪肉是半肥半瘦，清洗，剁碎，与面粉、生抽、鸡蛋、汤、盐和糖混和；随后添加艾草，拌匀；用备好水饺包包好水饺，随后成形；在蒸板上抹上润滑脂后，用高温蒸约20分钟。

2猪肝艾蒿汤：猪肝去血去水，去筋膜，流水清洗，切片，加酒和太白粉腌渍爬取，开水烫后取出应用；取一个汤锅，放水烧开，添加姜片，文火煮约3分钟，随后添加艾草、盐和糖调料。最终，添加方式1的猪肝，略微煮一下。

3艾蒿汽巴：将新鲜艾蒿叶剁碎，与粘米粉、粘米粉和糖一起搓成粉末；芝麻和花生炒香，随后与红砂糖一起破碎成粉末；将粉末分为相等的制剂，把它叠成环形，用填料包囊，搓成球体，随后用磨具抑制；将香蕉叶放到备好糯米饼耙底部，在锅中蒸15分钟。

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