基围虾是熟的冷冻好还是生的冷冻好(基围虾冷冻可以放多久几个月甚至一年)

基围虾是生活中常见的一种食物，它作法较多，吃着鲜美爽口，营养价值高，备受大家喜爱，很多人都会在家做基围虾。基围虾的保鲜时长短一些，有的人会将基围虾冷冻储存，最好煮熟了冷冻比较好，那样虾线更容易解决，还能够避免黑头、粘黏等。

基围虾是熟的冷冻好还是生的冷冻好

煮熟冷冻会更好一点。

最先，先煮熟再冷冻的虾一般比较好解决，解冻后能直接煮熟。针对立即冷冻和解冻的虾，清洗和解决虾线有点困难。第二，煮熟的虾可以避免黑头、发粘的现象，并能最大限度地保持新鲜。

熟虾应立即煮熟服用。若不能服用，需在常温下储存不超过6小时。假如服用时间较长，提议把它储存在冰箱中。

假如虾量多，提议把它独立煮熟封袋，随后放入冰箱冷冻。每次吃的时候，都要取出一个袋子煮熟，防止剩下虾反复冻融，减少保存期。

如果可能的话，将煮熟的虾排干并储存在真空袋中，这样不但能保持虾的品质，还能够避免营养素损失。

基围虾冷冻可以放多久

几个月乃至一年。

基围虾是一种生鲜，其中带有许多的病菌，所以容易产生腐坏霉变，而冰箱冷冻温度能够很好的抑止细菌的滋长，维持基围虾的新鲜度，一般假如储存对策做的比较好得话，基围虾放到冷冻中能够储存几个月乃至1年。

基围虾怎么保存

1活虾

假如是活虾，先处理虾，用剪刀剪下，然后放入有一定深度的容器里。放进适量水，恰好充足遮盖虾。并把器皿放进冰箱，冷冻成冰，那样无论什么时候吃虾全是新鲜。

2死虾

假如基围虾死了，能够煮熟后储存，这可以彻底杀掉微生物，有利于增加储存时长。假如龙虾刚死，它还可以储存在冰箱里。

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