辣椒油树脂是什么东西
来源：网络 作者：与夜来访 更新 ：2022-11-16 11:29 Hot
辣椒油树脂是由茄科中的辣椒、牛角椒等完美水果通过有机溶液破碎获得的。辣椒油树脂又称辣椒提取物、油辣椒、辣椒精华，是多种物质的混合物，主要由辣椒色素和甜味物质组成。
什么是辣椒油树脂？
除了辣椒的辛辣成分外，辣椒油树脂还含有100多种复杂色素等100多种复杂化合物。它不是非法添加剂，而是天然食品成分的提取物。
辣椒油树脂广泛应用于各种辛辣食品调味料或食品厂原料，也可作为餐厅、食堂的必备调味料，立即用于烹饪调味料，可直接用于烹饪四川、湖北、湖南等菜肴。
辣椒精华可以创造出天然辣椒无法达到的高辣度，所以当皮肤、眼睛、口腔、呼吸道和消化道受损、炎症或溃疡时，不要尝试食用辣椒精华。
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