陈皮是越黑越好吗并不一定
来源：网络 作者：心淡然如菊っ 更新 ：2022-11-15 08:18 生活妙招
陈皮就是用橘皮制作而成，它能够起到一定的功效与作用，适当食用能够起到一定的保健养生效果。陈皮的颜色有深有浅，并不是颜色越黑越好，并不是颜色越重越好，也要看味道，年代等，一般来讲，年代越长越好。
陈皮是越黑越好吗
并不一定。
尽管陈皮的年纪越久，颜色越重，味道越醇正，但其他一些要素，如水分和霉变，也可能造成陈皮颜色变黑。
因而，橘皮越重越好。在挑选橘皮时，需要根据其他一些要素作出判断。一般来说，好的橘皮有当然的香气，不呛鼻，材质干躁，颜色深。
陈皮颜色越重越好吗
不一定。
陈皮越老，颜色越重。但是，一些不好的卖家用到普洱茶水泡泡陈皮来掩藏颜色。你可以用指甲立即刮橘皮表面。刮得越多，橘皮越亮。白色的残片能用高温水解决。
你还可以用水浸泡干橙皮来测试。真正的新会干橙皮透明，颜色当然。年龄越大，颜色越重，但不要太深；假橙皮的茶色相对偏浅。假如橙皮被上色，茶的颜色会特别深，如同普洱茶的颜色一样。
陈皮时长越长越好吗
按照目前的研究发现，是这样的。
陈皮熟化时间越久，其药用功效、口感和口味越好。一般来说，仅有陈皮通过三年以上的陈酿才能够称为陈皮。不然，它基本没有药用功效。陈皮陈酿三年后药理价值适宜保健，陈酿十年以上的陈皮具有一定的功效。
不同年代陈皮的香味和口味也不同。陈酿三年的陈皮有淡淡的香味，陈酿五年的陈皮有陈皮的香味，陈酿十年或二十年以上陈皮具备陈药的味儿。陈皮越陈，回味越久。
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