醉蟹可以煮熟了吃吗

螃蟹的吃法较多，醉蟹就是其中常见的一种螃蟹吃法，都是很受欢迎的一种作法，很多人都要在自己在家做醉蟹吃。醉蟹一般都是生的，有的人吃不惯是可以煮熟吃的，主要看个人口味爱好。

醉蟹能够煮熟透吃吗

醉蟹有生吃和熟吃二种吃法，因而醉蟹是能够煮熟吃的。

健康醉蟹是吃新鲜醉蟹且不加温；煮熟的和喝醉的螃蟹彻底加温。在沿海城市，有很多人吃生的醉蟹。在中部地区，他们往往爱吃煮熟的醉蟹。不习惯吃生醉蟹的人能够蒸或煮，也有一种特殊的味道。

江南人一般爱吃生螃蟹和醉螃蟹。但是，随着愈来愈多的人爱吃螃蟹，很多人也喜欢喝螃蟹。但是，中部地区的人一般都吃熟食，因此他们也喜欢在蒸完以后吃醉蟹。

醉蟹煮熟透好吃吗

看个人口味爱好，有些人喜欢煮熟吃，有的人不喜欢。

一般，醉蟹能够煮熟后服用。醉蟹营养价值高，含有蛋白质、营养元素等营养成分。生的醉蟹美味可口。煮熟后，醉蟹的新鲜度可能减少，但煮熟后醉蟹中营养成分不会受影响。

醉蟹煮熟后，里面的营养成分不会产生变化，也不会造成有毒有害物质。此外，醉蟹煮熟后，还能够协助杀掉或减少醉蟹里的裂头蚴和其它微生物，从而减少急性肠胃炎和某些疾病风险。煮熟后醉蟹营养成分更容易在肠胃中消化和吸收，有利于提高营养补充。

醉蟹含有较多的蛋白，不易消化。假如你多吃醉蟹，你有可能出现肚胀和腹疼等消化不良症状。此外，醉蟹还含有大量的嘌呤。多吃容易造成尿酸浓度上升，可能引起或加重痛风。

醉蟹要腌制多久可以吃

2-3天后即可食用。

醉蟹往往需要高浓度酒来腌制，腌制好的螃蟹肉质美味，但腌制后不能在短时间内服用。最先，因为时间不够，腌制的螃蟹味儿不会很好。另一方面，酒精的消毒功效应该没有充分运用，服用他们可能会造成急性肠胃炎、腹泻、腹疼、恶心等不适，因而，一般建议在腌制后2-3天服用。

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