呆菇和平菇的区别(呆菇与平菇区别主要在于两者的形态特征)

来源：网络作者：心劫更新：2022-11-11 04:12

呆菇与平菇区别主要在于二者的形态特征不同、生长习性不同、植株不同。

形态特征不同：平菇幼年呈半球型，之后慢慢呈扁平至稍扁平，其表面呈菱色、淡褐色或深肉桂色，往往有深色鱼鳞在其中部部位。而呆菇的菌丝为多细胞，上面还有横隔，菌丝互相装点组成构成了聚集的人群。

生长习性不同：平菇于春冬时节生在阔叶树倒木上，属于群生、散生或单生植物。而呆菇普遍分布在全球各处，丰富分布在山林枯叶地区。

植株不同：平菇的菌盖直径约为5至12厘米，最大可达20cm。而呆菇基本的肉质为中间结实，两侧薄，煮的时候易炖烂。

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