新鲜芒果可以放冰箱吗(芒果放冰箱冻了怎么办)

来源:网络 作者:博搜网  更新 :2022-05-26 17:20   趣味生活  

最佳答案不可以。芒果是热带水果,不耐寒,保存芒果的温度最好在25度以上,如温度过低,芒果受到冷刺激后,会在其细胞内释放出酶,而酶将会把其中的酚类物质氧化为褐色的醌类物质,使鲜芒果产生黑色斑点,出现内部以及表皮快速烂掉的现象。

新鲜芒果可以放冰箱吗(芒果放冰箱冻了怎么办)

不能。芒果是一种不耐寒的热带水果,保存芒果的温度应在25度以上。如果温度过低,芒果受到冷刺激后会在细胞内释放酶,酶会将酚类物质氧化成褐色酚类物质,使新鲜芒果产生黑斑,内皮迅速腐烂。

芒果冰箱冻了怎么办?

1.尽快取出:如果芒果不小心放在冰箱里,芒果在低温下冻结,芒果应尽快从冰箱里取出,以避免进一步冻伤。

2、观察芒果:取出芒果后,观察芒果外观是否有黑点,轻捏是否有软现象,最好尽快切开芒果,看看里面是否有软腐烂的果肉,恶化黑现象。

3、尽快食用或放弃:如果芒果冻但肉完好,解冻后应尽快食用,因为冷冻芒果保存时间很短,容易损坏;如果发现芒果腐烂,不要感到浪费,扔掉,不要喂其他小动物,会有危害健康的风险。

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