蜂蜜开封后能放多久（蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-05-26 16:50 趣味生活

最佳答案一般是２年。蜂蜜浓度高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以不会变质。据《食品法》要在食物上标明保质期，其保质期一般定为２年或１８个月。蜂蜜在自然风干结晶后，在合适的温度、湿度下可保存千年，又名“千年石菌”。

1、一般是２年。如果是优质的蜂蜜能放好久好久。蜂蜜因为浓度值极高，渗透浓度大，进到当中的人体细胞会比较严重脱干身亡，因此蜂蜜不容易变质，不用加上食品防腐剂。

2、１９１３年美国考古工作者在古埃及金字塔千年古墓中看到了一坛蜂蜜，经评定这坛蜂蜜已历经３３００很多年，但一点都没有变质，迄今还能服用。由此可见，真真正正成熟稳重的蜂蜜久置后彻底能服用，没什么严苛保质期，但做为食品类发售蜂蜜的保质期，依据《食品法》都需要在食材上标出保质期，因而，蜂蜜生产商一般把蜂蜜保质期定２年或是１８个月。

3、传说故事蜂蜜在当然吹干结晶体后，在适合的温度、环境湿度下可超出上千年而不变质，这一观点从古时候逐渐就一直广为流传，别名“上千年石菌”。

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