银耳怎么煮才会粘稠(银耳怎么煮才会粘稠方法)
来源：网络 作者：仙人球 更新 ：2023-03-02 14:30
想要银耳煮得粘稠，需要注意以下方面，第一，选择颜色淡黄的银耳，第二，煮银耳前需要先泡一个小时上下，第三，煮的过程中不要附加加水，最好一次性加满水量，第四，小火慢慢烧煮，时间越长越好，直至粘稠。
银耳怎么煮才能粘稠
煮银耳时，提议可以将泡开好的银耳掰成小小块，撕得越碎，熬煮出来的汤会更粘稠。
银耳，也叫做白木耳、雪耳、银耳子等，有着“菌中之冠”的美称，外型呈菊花状或鸡冠状，半透明，有弹性。
银耳是我国传统的食用菌，所含的多种有效成分，常与莲籽、大枣等食材搭配，做成银耳莲子汤，营养全面，口味极好。
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