冰糖的热量(冰糖和冰糖有什么区别)

来源：网络作者：如毒渗骨更新：2023-03-02 14:30

最佳答案冰糖的热量为397大卡／100g，每100g含有碳水化合物99.3g，以及微量的维生素。冰糖是以蔗糖为原材料，加上蛋白质，经过再溶、洁净处理后再重结晶而得到的大颗粒结晶糖。

冰糖热量为397大卡/100g，每100g含有碳水化合物99.3g，及其微量的维生素。冰糖要以蔗糖为原材料，加上蛋白，经过再溶、洁净处理后再重结晶而获得的大颗粒结晶糖。

冰糖的热量(冰糖和冰糖有什么区别)

冰糖有单晶体和多晶体两种，呈透明状或者半透明状，自然产生的冰糖有各种不同的颜色，常见的有白色、微黄色及其淡灰色。

单晶冰糖时新式冰糖，是由分档成的。多晶冰糖又称老冰糖，是由传统工艺生产产生的不规则晶体状冰糖，二者在成分上的差别并不大。

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