豆豉的吃法(豆豉的吃法大全)
来源：网络 作者：持枪 更新 ：2023-03-02 14:29
可以在油里泡，吃白粥、米饭、面条时蘸取适量的来调味，还可以做豆豉蒸排骨、豆豉鱼头豆腐、豆豉焖草鱼、藤椒油豆豉鸡腿、香椿豆豉窝窝头、豉香鱿鱼等。
豆豉的吃法
豆豉要用大豆或黑豆经过泡透、蒸熟或煮熟、发醇制作而成豆制食品，除了用以调味，还能够入药。
豆豉的种类很多，按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉跟水豆豉，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉。
豆豉的历史悠久，据史书记载，我国在汉朝时就存有豆豉了。
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