黄桃罐头需要放凉再装吗(黄桃罐头要放凉才能装瓶吗)

罐装黄桃有很多方法，操作非常简单，很多人会在家里做黄桃罐头。黄桃罐头应由新鲜黄桃制成。高温烹饪后，趁热放入玻璃瓶中，避免细菌滋生，使其处于真空状态，增加保存期。

黄桃罐头要放凉才能装罐？

最好趁热装罐。

黄桃罐头煮熟后，最好趁热装罐，趁热将黄桃罐头装满8分钟，然后拧紧瓶塞倒放。这样可以在瓶子里获得负压，使陶罐尽量处于真空环境中，更有利于储存黄桃罐头。此外，如果在热的时候装罐，还可以减少制冷过程中掉入黄桃罐头的细菌。

黄桃罐头煮多久合适？

20分钟。

在石锅里，将适量的冷煮卷心菜放入桃浆中，使水位基本等于或高于桃浆。根据你的爱好加入适量的冰糖或糖。用大火煮，用小火煮20分钟左右。煮到肉松硬。关火后，用筷子夹住肉。

罐装黄桃的做法

原料：黄桃、冰糖、盐。

流程：

第一步：准备几个黄桃，清理干净，用刀在中间画一个圈，用勺子扭曲，取下桃心，剥皮，用刀切成两半。

第二步：黄桃加5克盐，在清水中5分钟，准备1-3个无水无油的玻璃瓶。如果陶罐里有水，应该提前擦拭。

第三步:取下浸泡过的黄桃，放入锅中。加入200克冰糖和纯水。如果黄桃还没吃完，就拿走红煮。转文火15分钟。去掉上面的白色泡沫，熄火制冷。当黄桃变冷时，把它放进锅里。把汤放进去。如果黄桃还没吃完，盖上盖子，密封存放。

提醒：

1:先将黄桃清理干净，然后用刀在中间画一个圆圈，用手扭曲，然后用勺子取出桃核，剥皮，切成小块。黄桃的大小可以根据你的个人爱好来切割。

2:记得把黄桃放入盐水中5分钟，然后取下，放入锅中，加入冰糖，用红烧开，转文火烧开15分钟。熄火时，撇开上面的泡沫，在空气中冷却黄桃，然后把它放进罐子里。

3:如果你想吃冷黄桃罐头，你可以把黄桃放在空气中冷却，然后在冰箱里冷藏2个小时。当你把黄桃放进陶罐里时，记得加水煮黄桃，这样黄桃会很好吃。

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