初产蛋和普通鸡蛋的区别
来源：网络 作者：心淡然如菊っ 更新 ：2022-12-03 07:00
1外观上的区别
初产蛋大小一般要比普通鸡蛋要稍小一点，除此之外，外壳的颜色比普通鸡蛋稍微深一点。
而普通鸡蛋则要比初产蛋稍大一些，外壳的颜色稍浅一些，看上去接近于肉色。
2定义上的区别
初产蛋是指母鸡在110天-130天内生产的第一批鸡蛋，只不过随着鸡的种类不同，所产的鸡蛋大小、蛋的颜色和产蛋数量有所差异。
普通鸡蛋则指普通母鸡所产的卵，即在市场中常见的鸡蛋。
3口感上的区别
初生蛋所含水分较普通鸡蛋少，干物质相对高一点，以致色素含量高，看起来和普通鸡蛋有轻微的区别，口感比普通鸡蛋稍好一些。
普通鸡蛋则是母鸡正常生产的鸡蛋、是经过层层检测才到达消费者手中的鸡蛋。
但如果从营养上比较，实际上初产蛋和普通鸡蛋并没有太大的差别。因此没有必要多花钱追求初产蛋，普通鸡蛋也能保证日常人们所需的营养。
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