栗子的营养(用烤箱烤板栗的注意事项)

来源：网络作者：柠栀更新：2022-12-02 06:13

最佳答案栗子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、维生素C、B族维生素、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁等营养物质，有“干果之王”美誉。栗子又称大栗、板栗、栗等，属壳斗科栗属经济植物，原产地为中国，是中国驯化利用最早的果树之一。板栗的栽培至今已有3000多年的历史，其分布较广，种质资源十分丰富。

栗子的营养(用烤箱烤板栗的注意事项)

板栗富含蛋白质、脂肪、蛋白质、水份、维他命C、B族维生素、胡罗卜素、核黄素、钙、磷、铁等营养元素，有“干果之王”美名。板栗又称大栗、板栗、栗等，属壳斗科栗属经济植物，出产地为中国，是中国训化运用最早果树之一。板栗的种植距今3000多年的历史，其分布较广，种质资源十分丰富。

1烤箱的温度很高，烤好板栗以后不能直接用手取出来，记得戴好烤箱手套，以防烧伤。

2刚烤好的板栗不要直接服用，躁热之气太重，可以稍微放凉一些再服用。。

3用烤箱烤板栗要把板栗撇开一点，既避免板栗爆炸，又能增加板栗的香气。

4烤箱烤板栗得话，可以在板栗上能够刷一层油脂，以增强板栗的色泽和香气。

土地掩埋法：将板栗从壳中取下，稍稍风干。装进瓷器器皿或是玻璃器皿中并密封好。刨坑把它掩埋，直到爱吃的时候再挖起来，风干时不能干的太严重，稍干即可。

直储法：将没有去壳的熟板栗，放置通风干燥地区即可，此方法可储存板栗一个月左右的时间。

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