怎么做花生炖猪蹄才好吃(我平时是怎么炖花生和猪脚的)

来源：网络作者：血染更新：2022-10-25 04:52

花生猪脚是人们较为喜欢吃的一道美食，但不熟练厨艺的我们往往做出来花生炖猪脚使我们没胃口。今天我就来分享一下我平时是怎么炖花生和猪脚的。

用碗盛适当温水，再将花生仁倒入配有温水的碗，泡30分钟，直到泡透。

将猪蹄处理干净，砍成块。姜片切成片，冬菇去蒂洗干净。

锅中烧水，等候水开以后，放进猪蹄，用中火煮尽鲜血以后，将猪脚捞起来备用。将泡好的花生仁倒进刚捞出猪蹄的开水。然后捞起来。

取炖盅一个，放进猪蹄，花生仁，姜片，冬菇，加入盐，鸡粉和胡椒粉，枸杞，绍酒，添加适量白汤，盖上。

最终开温火炖约两小时之后，就可以开盖啦。炖好的猪脚超级好吃噢。

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