甜白酱是什么（甜白酱是披萨的一种底酱,是用黄油、低筋面粉、鲜牛奶、淡奶油、）
来源：网络 作者：持枪 更新 ：2022-10-15 19:33 Hot 精选综合
甜白酱是披萨的一种底酱，要用黄油、低筋粉、鲜牛奶、鲜奶油、盐等材料加工而成。由于披萨面饼本身没有没有味道，因此各种口味的披萨均靠底酱来提鲜。红酱合适肉类披萨如肉肠、培根、牛肉、鸡肉等。而白酱又分咸甜二种，咸白酱合适海鲜类披萨，如鲜虾、鱿鱼、蟹柳等；甜白酱合适水果类披萨，如菠萝、黄桃、橙等。
披萨又称比萨饼、匹萨、西班牙馅饼等，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的一般做法是用发酵的圆面饼上面遮盖番茄酱、乳酪、肉、蔬菜等其它配料，并由烤炉烘烤成的。
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