咖喱牛肉怎么做法窍门（牛肉切成约2厘米的方丁,入沸水锅中焯出血水,至肉色变白）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-09-19 19:31 精选百科

牛肉切成2厘米左右的方丁，放入沸水锅中焯出血水，直到肉变白。

2.取出煮好的牛肉，洗净备用。

三、土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块备用。

锅中油烧热，加入洋葱炒香。

5.加入土豆和胡萝卜，稍微炒至变色，加入白牛肉，加入红咖喱炒香。

6.椰粉提前用水打开。

7.锅中加入适量水，加入调好的椰子粉，大火煮沸。

8.加入适量盐和红糖。

9.大火煮15分钟，转中小火炖至牛肉、土豆软烂，加少许水淀粉收汁。

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