荜拨的香料作用（荜拨的香料有矫味增香的作用）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-09-09 14:39 精选百科
胡椒香料具有矫正味道和增加香味的作用。用胡椒煮鱼时，可与胡椒一起使用。胡椒是烹调鱼、家禽和内脏菜肴的调味品。胡椒的香味可以减少油腻的味道，抑制微生物的生长，延长肉类的储存时间。常用于烧、烤、炖、炖的烹饪方法，也可用于烹饪、腌、酱、烤、炖、蒸、炸、泡、炸等烹饪方法。
一般指的是胡椒科和胡椒属植物。多年生攀爬藤本，长达几米；叶纸、卵圆形或几个肾形，顶部突然收紧短尖或上部的短尖。分布在中国、尼泊尔、印度、斯里兰卡、越南和马来西亚；分布在云南东南至西南部，种植在广西、广东和福建。山坡肥沃疏松。在低谷、河谷、盆地边缘的湿热地区生长，海拔200-1000米。
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