怎么调制韭菜盒子馅

来源：网络作者：博搜网更新：2022-08-31 01:50

怎么调制韭菜盒子馅

春天是吃韭菜的好时机，调制韭菜盒馅是关键，那么如何调制韭菜盒馅呢？

首先要摘新鲜韭菜，洗净，散开控水备用。

然后用热水浸泡粉丝，等待软化，不是很软，取出洗净，切成小块。

然后将鸡蛋打碎放入碗中，加入少量盐搅拌，将油倒入锅中，不断翻转，顺便用铲子捣碎鸡蛋备用。

此时韭菜基本控制干水，切碎备用。

姜片，然后并排切丝，切碎备用。

然后将肥肉剁碎备用。

然后将上述材料倒入足够大的容器中，加入盐、鸡精、姜末、少量食用油，搅拌均匀。

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