粘米粉可以做青团吗（粘米粉不可以做青团）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-08-20 09:30
粘米粉不可以做青团。
青团一般是应用糯米粉制作而成，而且用糯米粉制作出的青团鲜美滑嫩，而且软糯筋道。而用粘米粉制作青团得话，也会导致青团变硬，而且还是很黏牙。
据考证青团的美称大概起源于唐朝，距今1000余载，每到清明节基本上都需要蒸青团，古代大家做青团关键作为祭拜，尽管青团广为流传数千年，外观设计一直没变化，但是现在它作为祭祀品功能的已日益消除，反而是变成一道时令性极强的小吃。
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