冬寒菜的吃法_哪些人不能吃冬寒菜（冬寒菜的吃法(做法)大全）

冬寒菜简介

冬寒菜(学名:Callirhoe involucrata)又称：冬苋菜、马蹄莱等，属于锦葵眼、锦葵科植物。汤或油炸食品营养丰富，具有一定的药用价值。它最初分布在美国的中部和南部。它分布在北温带和中国。

冬冷蔬菜的形状：多年生匍匐草本植物。有肥大的直根；叶根，圆形有5-7个深裂缝，裂成倒披针到倒卵形，边缘有缺口或缺陷，叶长3厘米，出生在花萼基部。

冬寒菜的食用处理方法

用清水洗净后即可烹饪。

冬寒菜的吃法(做法)大全

做法一:冬寒菜豆腐汤

主料：100克冬寒菜。

辅料:适量的油、盐和豆腐。

做法:

1、因为冬苋菜叶上有茸毛,所以清洗不易。我每次都是用水泡一会儿,再一片一片地洗,特别是梗子跟叶片交接的地方,最要留意。

二、腐块用清水洗净。

洗净的豆腐切成小块，

4.锅里放适量的水煮，放少许油和姜，水煮后放入豆腐块煮。

5.入冬冷菜，撒点胡椒粉和鸡精调盐味OK了!

6、吃的时候打一个调料碟,蘸食非常美味。

做法二:冬冷菜腐烂的纱鱼

主料：罗定纱鱼腐200克，冬寒菜200克。

辅料：骨头汤适量。

做法:

1备好鱼腐和骨头汤。

2.冬寒菜摘下老梗，清洗干净备用。

将骨汤倒入砂锅中，加入少量清水。

4.用中火烧至微开时放入冬寒菜，用筷子将冬寒菜压入汤中。

5.冬寒菜软烂时加入鱼腐。

6.煮至鱼腐膨胀变软，加入适量盐食用。

做法三:虾冬冷菜汤

主料：冬寒菜250克，虾米150克。

辅料:食用碱适量、盐适量、姜适量。

做法:

1.锅内烧水，水开后加入冬寒菜。

煮一会菜。

3.加入一小勺食用碱。其功能是使菜肴更容易煮透，便于下一步的操作。

4.捞起沥水。

5.切菜板

6.片切丝备用。

七、起锅，水烧开。

8、入姜片煮一下。

9.冬寒菜剁碎。

10、虾米。

11.以出锅上汤！

谁不能吃冬寒菜，冬寒菜的注意事项

1.谁不能吃冬冷菜？

脾虚肠滑者，气虚下沉脱肛者，孕妇谨慎食用冬寒菜。尤其是哮喘患者，不宜食用。

2.冬寒菜适用人群

一般人可以放心吃，但要控制量，适量。

3.冬寒菜的食用禁忌

没有特殊的食用禁忌。

- END -